1. UFC 1 تاریخ 12 نوامبر سال 1993:
شروع و اغاز تاریخ یو اف سی رویداد در شهر دنور ایالت اورلاندو. اولین شب مبارزات یو اف سی نه تنها در دنور بوده بلکه اورلاندو نیز حروف UFC را به نام این سازمان دادند و باعث شدن تا جنگجویان راهشون به سوی قفس هشت ضلعی باز شود. شبی که لجندهایی چون کن شمراک که در ان زمان لقب خطرناکترین مرد کره زمین را گرفته بود در یو اف سی متولد شد - شبی که اسطوره برزیلی چون رویس گریسی اولین مدال این سازمان را بعد از سه مبارزه در یک شب و پیروزی توانست صاحب شود
2. UFC 31 تاریخ می 4 سال 2004:
رویداد UFC 31 یکی دیگر از بزرگترین و بیاد ماندنی ترین شبهای تاریخ یو اف سی است. در این رویداد طرفداران مبارزات شاهد اولین مبارزه عجوبه ای به نام بی جی پن بودن مبارزه ای که The Prodigy در راند اول توانست بوکسری چون Joey Gilbert را شکست دهد
شبی که شونی کارتر (Shonie Carter’s) موفق به ناک اوت کردن مت سرا شد - شبی که ایکون ناک اوت مرد یخی چاک لیدل با ناک اوت کردن کوین راندلمان رکوردی به ناک اوت های تاریخ خود اضافه میکند - کارلوس نیوتن به سلطنت قهرمانی Pat Miletich پایان میدهد و قهرمان میشود و در یک مسابقه کلاسیک سنگین وزن رندی کوتور موفق به دفاع از عنوان سنگین وزن در مقابل Pedro Rizzo میشود
3. UFC 87 اگوست 9 سال 2008:
رویداد یو اف سی 87 شب شروع دومین سلطنت قهرمانی جورج سنت پیر است که بعد از قهرمانی شروع به دفاع از کمربند قهرمانی میکند تا زمانی که عنوان با اخرین دفاع رها میکند و میرود - در این شو طرفداران شاهد دومین مبارزه براک لزنر که بعدها هیولایی میشود بودن شبی که لزنر موفق به نابود کردن Heath Herring میشود - و از همه مهمتر در این شو پسر جوان سیاه لاغر و استخوانی به نام جان جونز اولین مبارزه اش را در هشت ضلعی یو اف سی انجام میدهد که بعدها جوانترین قهرمان تاریخ یو اف سی لقب میگیرد - و علاوه بر این این سه ستاره بعدها باعث شدن که این رویداد و خیلی از رویدادهای دیگر در تاریخ به بالا بیایند
4. UFC 100 ژوئیه 11 سال 2009:
این رویداد بخاطر 100 سالگرد پی پریوهای سازمان از قبل اهمیتی بالایی برخوردار بود به همین خاطر سازمان مبارزات داغی برای این رویداد ست کرد و دوباره سه ستاره بزرگ رویداد UFC 87 باعث بالا امدن این رویداد شدن. براک لزنر موفق به شکست قهرمان موقت سنگین وزن میشود و هم انتقام باختی را که در اولین هشت ضلعی بهش میده میگیره - دومین ستاره بالای این شب جورج سنت پیر موفق میشه با دفاع از عنوانش مقابل دیاگو الوز به سلطنتش اضافه کنه - جان جونز موفق به خفه کردن جیک اوبراین میشه و دن هندرسون مایکل بیسپینگ انگلیسی را به طرز بدی ناک اوت میکنه
5. UFC 116 ژوئیه 3 سال 2010:
یک سال براک لزنر پس از شکست فرانک برای مبارزه اماده میشود و مبارزه اش مقابل شین کاروین ست میشود مبارزه ای سر عنوان سنگین وزن جهان لزنر پس از ضرب وشتم شدن توسط کاروین در مبارزه ای سخت اما برای دومین بار پیاپی موفق میشه از عنوانش دفاع کند اینبار شین زیر سابمیشن لزنر دوام نمی اورد و تن به شکست میدهد و مبارزه انها سرتیتر روزنامه های میشه - استفان بانر که در مبارزه قبلیش توسط Krzysztof Soszynski ناک اوت شده بود موفق میشه در فایت برگشت انتقام باختش را بگیرد - ریکاردو رومرو پس از دو راند مبارزه موفق میشه Seth Petruzelli را شکست بده و همچنین کریس لیبن موفق به پیروزی در کو مین ایونت مقابل Yoshihiro Akiyama میشه
6. UFC 129 اوریل 30سال 2011:
یو اف سی 129 برای اولین بار در انتاریو کانادا کشور جورج سنت پیر برگزار میشه و در زمان خودش بیشترین حضور را داشته در ان شب . به همین دلیل قهرمان کانادایی ها GSP برای این شب مبارزه اش مقابل جیک سپر ( Jake Shields) ست میشه.
ان شب بیش از 55 هزار نفر برای دیدن جورج سنتر پیر به ارنا میان. GSP موفق به دفاع از عنوان قهرمانی مقال جیک شیلد میشه و در مبارزه کو مین ایونت جوزه الدو موفق میشه از قهرمانی پروزن مقابل Mark Hominick دفاع کنه - لیوتو مچیدای برزیلی با ضربه کیک زیبایی اسطوره امریکایی دنیای ام ام ای رندی کوتور را شکست میده
7. UFC 189 ژوئیه 11 سال 2015:
رویداد 189 بدون شک علاوه بر این لیست باعث شد بزرگترین مبارزه سال 2015 را هم نیز در خود بگنجاند. در این شب ستاره ایرلندی ها کانر مک گروگر پر حرف در یک فایت واقعا زیبا و تکنیکی فایتری چون چند مندز را شکست داد و قهرمانی چون رابی لاولر در زیباترین و خونینترین مبارزه سال 2015 در مقابل ستاره کانادایی روی مک دانولد موفق شد از عنوانش دفاع کند. و تا چند روز کار زیبای رابی وقتی که با دسته گلی به دیدن روی مک دانولد در بیمارستان رفت هیچ وقت فراموش نمیشه
8. UFC 194 دسامبر 12 سال 2015:
رکوردی دیگر با قهرمان پر حرف ایرلندی. نزدیک به پنج ماه پس از اینکه کانر مک گروگر با شکست چد مندز قهرمان موقت شده بود پس از بازگشت جوزه الدو باید قهرمان اصلی از این بین شناخته میشد سازمان تصمیم به برگزاری مبارزه ای شد که خیلی ها نتیجه ای سخت برای ان رقم زده بودن اما کانر در عملی شکه کننده موفق شد فایتر بزرگی چون جوزه الدو را در چند ثانیه ناک اوت کند و خود را به عنوا قهرمان اصلی پروزن معرفی کند - در مبارزه ای دیگر قبل از مین ایونت لوک راکهولد موفق شد قهرمان میان وزن کریس وایدمن را شکست دهد و خود قهرمان جدید شود. وایدمنی که پس از دوبار شکست اندرسون سیلوا و بزرگانی چون لیوتا مچیدا و نابغه برزیلی ویتو بلفورت همه چشمها به او بودن اما متاسفانه ناکام ماند
9. UFC 200 ژوئیه 9 سال 2016:
بلاخره پس از سالها 200 قسمت پرداخت به ازای مشاهد فرا میرسه و سازمان بخاطر همین تصمیم به رکوردی دیگر مانند یو اف سی 100 میشود - اما از شانس بد بخاطر مشکلاتی که وجود میاد سازمان مجبور به تغییر کارت مبارزات میشه. با این حساب هنوز هم بخاطر تلاش پرزدنت سازمان چشمهای زیادی به این رویداد بودن. براک لزنری که قبلا برای سازمان رکود در فروش شوها زده بود از چند ماه قبل بازگشتش قطعی میشود و در مبارزه با مشت زن معروف مارک هانت قرار میگرد که در نهایت پیروز میشود. با خروج جان جونز سازمان حریفی سریع برای دنیل کورمیر اعلام میکند و به مصاف اندرسون سیلوا میرود - کاین ولسکوئز در اولین راند مبارزه اش موفق به ناک اوت کردن تراویس میشود و اماندا نونز در مین ایونت شو با شکست میشاتت جشن قهرمانیش را در پایان میگیرد
10. UFC 202 اگوست 20 سال 2016:
بد بلودی دیگر بدون عنوان قهرمانی شکل میگیره بدنام کانر مک گروگر پس از شکستی که مقابل نیت دیاز میاره بلافاصله پس از دو هفته درخواست ریمچ میکنه تا انتقام را بگیرد و در این شب موفق میشه بعد از یک مبارزه پر از برخود و خونین با اتفاق ارا پیروز شود - در کو مین ایونت انتونی جانسون در یک فایت شکه کننده در ثانیه های راند اول موفق به ناک اوت کردن گلوور تشیرا بزرگ میشه. گلوری که 5 راند مقابل جان جونز دوام اورد اما مقابل جانسون در چند ثانیه ناکام شد - دانولد کابوی سرونی در مبارزه ای دیگر با کیک و پانچ سنگینی پشت سرش موفق به ناک اوت کردن ریک استوری میشه و مایک پری و Tim Means هم حریفاشون را ناک اوت میکنن